双汇采购中心骨类采购需求公告

发布者：双汇新闻中心发布时间：2021-07-20 14:49:53 分享：

我司需求的猪骨、牛骨（含进口）主要用于生产骨汤类产品，要求干净卫生，符合国家相关法律法规，现本着公开、公平、诚信的原则，根据我司生产需要，现对骨头类标准进行公示如下：

一、需求地点:漯河双汇第一工业园

二、冻猪骨、冻牛骨质量标准

1、原料来源：必须来自非疫区、健康无病的活体，禁止在养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。

2、产品包装要求：必须符合相关国家安全标准和卫生管理办法的规定。

3、检测项目及标准

检测项目	指标	检测标准
感官要求	骨质白，上附肉鲜红或深红，附着脂肪色泽白或微黄，无异物、无异味、无变质。	GB 2707
其他指标	符合GB 2707《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》的规定
注：产品不得含有国家禁用的物质或超量使用允许使用的物质。

4、骨头类接收期限：保质期大于6个月（含6个月）的，接收时该产品剩余保质期（该产品生产日期距过保质期的剩余天数）小于该产品保质期1/3的不接收。

三、报名联系方式

希望各位供应商认真研读我司标准要求，如有意合作，可积极联系咨询并报名。

联系方式：窦若冰电话：18039593888。

双汇发展采购中心

2021年7月19日

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