1998年,
双汇投入两千多万元引进了中国第一条冷鲜肉生产线。
在质疑声中,冷鲜肉生产线投产之后,第一年夏季就赚了几百万块钱;第二年利润就达到两千多万。2008年达到一亿五千万。10年之后,万隆评价说,“这条生产线带给了
双汇腾飞的翅膀。”
此后,
双汇开启了生产线的现代化。目前,
双汇已经拥有来自德国、美国、法国等发达国家的4000多条先进的生产线,
2008年底,万隆又花4000万元从欧洲引进了世界上最先进的新设备,生产欧式香肠。
回顾这些技术的国际化,万隆特别强调,引进外国生产线的同时,也把外国的先进管理理念带到了
双汇。
“有了好的设备,又有好的管理,还害怕造不出好的产品吗。我们制造出好的产品就不是问题了,所以我们增长速度很快,别人办不到的事情我们能够办到,这是我们在国内市场有竞争力的重要原因。”回顾以往,万隆颇有成就感。
双汇不仅有国际化的生产线,还有国际化的战略。
“每年我都到国外去,特别是去美国,对我的思路影响很大,你看人家美国人做工业,全球的战略,没有局限在一个城市或地区,不仅覆盖美国,还覆盖全球。所以我们一定要覆盖中国。我们如果连中国都覆盖不了,那还干啥?”
万隆说,“高盛重组
双汇后,我们下一步就是产业的国际化、品牌的国际化和资本的国际化。”
给传统产业穿上现代装的人
万隆给传统产业穿上现代装,他也成为无可置疑的“行业教父”。
正是在万隆一系列的国际化运作下,“一口锅汤毛,一把刀杀猪,一杆秤卖肉”的传统屠宰业升级为工业现代化。从生猪进厂,到屠宰过程,再到分割车间,万隆都对生产流程进行了标准化。
万隆奉行标准化管理,认为“没有标准化到达不了的死角”,大到技术的更新,小到车间工人如何清洗指甲等。
最让万隆得意的是杀猪也用了上ERP。万隆在他的办公室里轻点鼠标,就可以察看他的每一个标准化战略的实施情况,甚至可以具体察看各个生产线上每一头猪的来源和去向。
他曾自豪地说:“杀猪杀出信息化,杀猪杀出高科技。”
这些只是万隆对屠宰企业内部的颠覆性管理,他对整个行业的深度影响还是通过
双汇专卖店。
他把国外“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式引入国内,开设连锁店,改变过去沿街串巷、设摊卖肉的传统营销模式,向广大消费者提供安全、放心的生鲜肉。
这直接冲击了设摊卖肉的商贩,甚至造成商贩无生意可做,并引发了抵制
双汇专卖店的事情。
自2003年以来,
双汇专卖店在全国各地不断地和“地方保护”作斗争。其间有进有退。甚至2009年4月,
双汇专卖店还有广东东莞遭遇地方保护主义的“封杀”。
但是,
双汇专卖店却深深地影响了这个行业的发展,启蒙了中国肉类加工行业,带动整个行业步入“品牌冷鲜肉时代”。
万隆给传统产业穿上现代装,他也成为无可置疑的“行业教父”。
从实业教父到资本运营
万隆身上洋溢着创业者的激情,个性鲜明。但是,当
双汇变身为外资之后,万隆却陷入了前所未有的质疑。
三年前,在政府主导下,
双汇卖给了高盛。此举,却把万隆陷入“
双汇是否在曲线MBO”的争议中。
即使是媒体质疑、指责,恣意猜测高盛收购
双汇背后的隐情,万隆都不予以回应。
特别是2007年10月9日,高盛将部分股份转给鼎晖Shine,使鼎晖Shine成为罗特克斯的控制者。这直接引发了“谁是鼎晖Shine背后实际控制人”的猜测。
争议未息,
双汇发展2008年度的高分红,又推一波。这次高分红分配金额占当年可分配利润的比例超过80%。高盛和鼎晖基金在入主
双汇发展的三年时间里,通过分红,就收获了近7亿元现金。
三年后,万隆接受《经济视点报》采访时再次强调,“
双汇这次的重组和我们管理层没有什么关系。”
同时,对于MBO他也有自己独到的见解。他说,“只要符合国家法律法规,只要按程序走,MBO没有什么不可以。”
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