中国食品名城（漯河）杯河南省第二届“豫菜”品牌大赛隆重开幕

    据悉，通过3天的大赛将充分展示豫菜风采，让更多的人认识豫菜、了解豫菜，树立豫菜的品牌，使其响遍河南，波及全国。这次大赛规模最大，涉及餐饮行业烹调、面点、食雕和餐饮服务４个工种和教育成果展示，参赛选手初步定为１１６０人，再加上助手和工作人员大约有５０００人参加赛事，这个规模在我省同类赛事历史上是空前的。

     在省商务厅举办的河南省第二届豫菜品牌大赛动员会暨新闻通气会上，省餐饮行业协会副会长王春峰说： “这是新中国成立以来河南规模最大的豫菜大赛，五大特点足以说明这一点：规格最高、规模最大、选手最强、奖励最多、评委最新。”

摄影：万红伟