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双汇食博会15年历程:创新转型供给侧改革带来新机遇

作者: 来源:中国网 2017-05-17 11:12:34 (已经被浏览1,748 次)


中国网漯河5月17日电(记者 武世友)5月16日,第十五届中国(漯河)食品博览会在“中国食品名城”——漯河正式开幕。世界500强企业万洲国际董事局主席、双汇集团、双汇发展董事长万隆携中国双汇、美国史密斯菲尔德高管及欧洲企业代表隆重出席开幕式。

本届食博会,是双汇母公司万洲国际进入世界500强后,在漯河总部的首次亮相。双汇共设主、副两个展厅,主展厅面积360平方米,位于展馆B18区,主要展示双汇产品形象,开展业务洽谈;副展厅面积90平方米,位于展馆外部开幕式主席台东侧,主要举办双汇烧烤节。烧烤节是第一次在食博会上亮相,吸引了大批人群前来围观。


世界500强企业万洲国际董事局主席万隆先生和Smithfield公司首席创新官一同来到了主展厅。Smithfield公司首席创新官是第一次来到食博会,在现场热情的解答了观众的问题。参展观众问及这些产品和美国当地的是否完全一样时,创新官指出,“培根、火腿、香肠这些产品全部采用美国的工艺和技术,所使用的肉也全部来自于美国,但是培根在美国是夹在面包里食用,而中国人是直接食用,所以在盐的含量方面中国的培根会稍微淡一点。”

双汇主、副展厅均设有新产品品尝体验区,来自双汇技术、营销和业务等方面的专业人员将现场制作、讲解各种双汇美食,并倾心征求意见。广大客商、消费者在品尝美食的同时,更能了解到新潮、时尚、健康的多样吃法。


从2003年第一届的中原食品节到现在的第十五届食品博览会,双汇连续参展十五届,而每一次参展双汇必将带来自己的创新。双汇总裁游牧认为,一个企业要想长久的发展下去,那么产品就要不断地更新换代,不断创新,满足各个时期,各个不同阶段的消费者需求。双汇每年都会推出新产品,比如双汇冷鲜肉、双汇玉米热狗肠、台式烤香肠、Q趣儿香肠、萌宝香肠等;去年双汇推出的美式、西式产品,今年仍然作为次新产品持续推广。在本次食博会期间,双汇推出的不仅有传统高温产品的新产品,比如夹心火腿肠、大骨肠,还有适合新消费的酒店、餐饮、电商新渠道产品,如川透力、怡口肠等,正是这些新产品的不断推出,为消费者提供了时尚、安全、放心的产品,使消费者常吃常新,保持了双汇的竞争力。


关于未来如何创新,双汇集团指出,我们要借助当前供给侧改革的机遇,加快结构调整、创新转型,做到四个融合,一是坚持中西方饮食文化融合,调整产品结构,把欧美畅销的高档产品引进中国市场,把具有中国特色、适合全球消费的中式产品推向国际市场,提升产品竞争力。二是坚持工业化和信息化融合,调整产业结构,用国际上最先进的工业化、自动化、信息化、智能化装备肉类加工业,优化流程、降低成本、保证质量,提高制造业的竞争力。三是加快实业与互联网的融合,发展生鲜电商互联网新业态,带动屠宰和肉制品两大主业发展壮大。四是加快实业与金融业的融合,运作好双汇财务公司,为双汇融资和发展金融业务创造条件。


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