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双汇举办厨艺大赛 提升职工生活质量

作者:文:王晓玲/图:李海山、万红卫 来源: 2014-09-25 03:40:53 (已经被浏览4,111 次)

2014年9月23日,为丰富职工文化生活,提高后勤厨师厨艺水平,提升职工工作餐质量,双汇首届职工厨艺大赛在双汇肉业高温分厂职工餐厅举行

                             双汇职工厨艺大赛比赛现场

本次比赛以“以人为本  塑造健康放心食堂、比拼厨艺  提升后勤服务质量”为主题,由双汇集团工会、企业管理中心联合举办。

比赛分烹饪、刀工、面点三个项目,各单位通过层层选拔后推荐的28名厨艺高手各显神通,烹饪选手精心烹饪、面点选手娴熟的配料、刀工选手熟练的切土豆丝,各个评委公平、公正地认真品尝、评判,为了体现公平、公正,还特邀昌建商务酒店名厨参与点评。

                                 双汇职工厨艺大赛比赛现场 

本次比赛对获得烹饪、刀工、面点三个项目的前三名进行了奖励。

通过本次厨艺比赛,增进了各个厨师的相互交流,大大提高了厨师厨艺水平,将进一步提升职工工作餐质量。

                                 参与比赛人员合影留念 


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